Hôm nay con giỏi nhất

cccvvvcccvvvĐi học về, Tý khoe với mẹ :
- Tốt: Mẹ ơi! Hôm nay kiểm tra 1 tiết,

 lớp con không ai xem tài liệu và quay bài của nhau cả.
- Mẹ: Tốt! Thế kiểm tra môn gì vậy?
- Tốt: Dạ , kiểm tra môn thể dục, môn nhảy cao ạ !
- Mẹ: Trời!!!

tớ, tớ chỉ giải 1 câu thôi.

-  Lúc nãy cậu làm bài ra sao?
- : Tớ sơ ý làm sai 1 câu. Buồn quá!
-  Làm sai 1/10 câu là tốt rồi. Chắc cậu sẽ 9 điểm đấy!
-  Thôi đi! Vì trong bài làm của tớ, tớ chỉ giải 1 câu thôi.
- : !!!

Bạn nhìn một người tóc bạc, kiêu hãnh, đàn ông, trước mộ mẹ, khóc to.....to lắm?

“Khi tôi còn bé, tôi xem cha mẹ là tất cả. Tôi hoàn toàn tin tưởng ở cha mẹ, tôi luôn lắng nghe lời dạy, sự chỉ bảo của cha mẹ. Nhưng đến khi tôi mười lăm, tôi thấy cha mẹ không hoàn hảo như tôi đã nghĩ. Đến khi tôi mười tám tuổi, vào đại học, lúc đó tôi thấy rằng kiến thức của cha mẹ còn ít ỏi lắm. Đến lúc ra trường, đi làm, rồi lập gia đình, tôi thấy cha mẹ là những người già khó tính, luôn bảo thủ, cố chấp. Đến khi tôi bốn mươi tuổi, khi đã làm cha của ba đứa con, lúc đó tôi mới nhận ra có những điều mà trước kia tôi không hiểu. Đến năm tôi gần năm mươi tuổi thì cha mẹ tôi qua đời. Lúc đó dù không còn trẻ nữa nhưng tôi đã khóc rất nhiều, vì tôi hiểu rằng kể từ đây cha mẹ không còn ở trên đời nữa, dù tôi có tiếc thương cũng đã muộn màng, dù tôi muốn đáp đền công ơn cha mẹ cũng không còn cơ hội nữa”. ..........
Đó là ông ngoại họ của Nhi
Ngoại nhìn bia mộ, thắp nhang, và khóc nhiều lắm

Mực hấp, cuốn bánh tráng , ăn kèm rau sống, ngon ơi là ngon

ccvvvccvvccvvNguyên liệu:

- 500 g mực tươi . 1 củ cà rốt.

- 1 củ gừng, hành lá, ớt trái, hạt nêm, đường, muối, nước mắm.

- Làm nước mắm gừng: cho đường, ớt, gừng vào cối rồi giã mịn. Múc hỗn hợp đó ra chén, pha ít nước mắm rồi khuấy đều, thêm ít nước đun sôi để nguội cho nước chấm dịu

-Bánh tráng mỏng, rau sống.

Cách chế biến:

- Mực làm sạch, thái miếng vuông lớn rồi khứa những đường chéo trên thân mực. Gừng gọt vỏ, thái sợi. Hành lá cắt thành khúc ngắn, chẻ nhỏ. Ớt thái sợi. Xếp mực lên đĩa, cho gừng, ớt lên trên, thêm ít , hạt nêm, muối.

- Cho đĩa mực vào nồi hấp chín.

- Cà rốt gọt vỏ, bào sợi xếp 1 lớp trên đĩa. Gắp mực bỏ lên trên với ớt, gừng và hành lá. 

-Ăn nào

- bánh+rau. sống +mực, cuốn lại, chấm nước mắm

ngon ơi là ngon

Nghêu nướng cực ngon

ccvvv

Nguyên liệu:

- 1 kg nghêu.
- 1 thìa cà phê mỡ nước.
- 1 thìa cà phê hành lá cắt nhỏ.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh.
- 1 thìa cà phê nước mắm ngon.
- 2 thìa cà phê nước đun sôi để nguội.
- 1/3 thìa cà phê ớt tỏi băm nhỏ.

Thực hiện:

Nghêu chà rửa sạch sẽ, để ráo nước.

Nấu sôi mỡ cho hành vào khuấy đều nhắc xuống. Khuấy tan đường trong nước

 cho nước mắm + chanh + ớt tỏi vào khuấy đều, nêm có vị hơi mặn, ngọt và chua.

Quạt hồng lò than, đặt vỉ nướng lên lò, xếp nghêu lên nướng, vỏ nghêu mở ra là được.

Khi ăn múc một chút mỡ hành và nước mắm rưới lên nghêu nóng ,ngon lắm nhé

Cháo nghêu

cccvvcccvv

Gạo vo sạch rồi ngâm nước qua đêm. . , cho ra rổ , ráo nước.

 

 

Nghêu mua về ngâm vào nước lạnh khoảng 15 phút cho ra bớt sạn. Cho ngao vào nồi luộc chín cùng chút muối. Đến khi nghêu mở miệng thì tắt bếp.

 

 

Vớt ngao ra rổ, gỡ lấy phần thịt ngao, ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, để cho nghêu thấm gia vị. Nước luộc nghêu chắt lấy phần nước trong, lọc bỏ phần sạn ở đáy nồi.

 

 

Cho nồi nước ngao lên trở lại bếp, đổ gạo vào, bật lửa lớn, đậy vung kín đến khi sôi, hạt gạo nở bung lên. , nêm ít muối cho vừa miệng. Để lửa nhỏ liu riu đun đến khi gạo chín nhừ thành cháo.

 

 

Đun nóng dầu ăn phi thơm hành khô xắt lát nhỏ. Trút hành ra đĩa để nguội rồi cho phần thịt nghêu vào xào săn, thịt nghêu để ăn với cháo .

 Hành lá, rau răm, ngò ,  rửa sạch thái nhỏ.

thêm hành củ, tiêu

 

 

Cháo chín múc ra tô, rắc hành lá, rau răm, hành phi, thêm thịt nghêu xào săn, rắc tiêu,  ăn nóng rất ngon.

Nghêu luộc

1 Nghêu :1kg
Xả :1 củ
Ơt :
Tiêu, muối, chanh
Rau quế, rau răm
2 .Tiến hành
-Nghêu: rửa sạch,luộc chín,xả đập dập, bỏ vào
-Rau quế, rau răm:rửa sạch
-Nước chấm : Muối+chanh+tiêu
3: Ăn thôi
Ngon lắm nha